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Encuentros cardinales | Pint of Science II

16 mayo 2017, 19:00

¿Sientes curiosidad por el cosmos? ¿Te intriga el tema de la evolución? ¿O, simplemente, quieres saber por qué la cerveza sabe así de bien? Muchas de tus preguntas tienen respuestas, y te traemos a las mentes más brillantes para dártelas. Nuestro festival internacional invita a los investigadores más punteros a compartir sus conocimientos contigo en un ambiente relajado y distendido: el bar. En el Gallo Rojo hablamos de “Nuestro Cuerpo: Biología humana y salud”, con las siguientes charlas:

Barriga cervecera, ¿por qué estamos gordos?, por  Griselda Herrero Martín (Profesora Asociada de la Universidad Pablo de Olavide y en el Institute of Studies Abroad (ISA-IUMP)).

¿Por qué nos gustan los bares?: NeuroEtología humana, por Susana P. Gaytán Guía (Universidad de Sevilla). A la gente le gusta reunirse y encontrase con quien le reconoce, le aprecia y se sabe de memoria sus gustos: A la gente le gusta “bajarse un rato al bar”. La razón es que en la especie humana somos unos primates muy emotivos e invertimos muchos recursos en querernos (u odiarnos) de modo que, pertenecer a un grupo es parte esencial de nuestra identidad… Y es el importante reto que afronta nuestro CEREBRO SOCIAL.

El tercer elemento de Cajal, por Alberto Pascual (Investigador en Neurociencias del Instituto de Biomedicina de Sevilla (CSIC)).

Genética, deporte, sexo y rock’n’roll, por Isabel López Calderón (Catedrática Universidad de Sevilla).

CRISPR-Cas, las herramientas del futuro en Biología, por Jose F. Ruiz (Investigador Ramon y Cajal de la Universidad de Sevilla y profesor del Departamento de Bioquímica Vegetal y Biología Molecular). CRISPR-Cas, la herramienta que ha provocado una revolución en el mundo de la investigación.

¡Qué ojos tan grandes tienes!, por Isabel Almudí (Investigadora Postdoctoral en el Centro Andaluz de Biología del Desarrollo (CABD)).

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